Description

La Quête

Bière Française brassée à Cognac.

XPL IPA

Avec La Quête, on part en exploration houblonnée aux côtés du laboratoire danois White Labs.

Seule brasserie française sélectionnée pour tester leur nouvelle levure expérimentale WLP Exp666. Cette levure a été développé afin d’offrir une expression des thiols (composé aromatique fruité), mettant en avant des notes de raisin blanc, de cassis et de fruits tropicaux.

On a fait l’expérience sur une base bien maitrisée de Hazy IPA avec un line-up de houblons néo-zélandais pour complimenter le charactère de la levure.

A tester pour la science !

Comme sur toutes nos canettes, un QR Code te renvoi vers une playlist !

Houblons :

Whirlpool : Motueka

DH : Nelson Sauvin, Motueka, Citra

Ingrédients:

Eau, Malt d’orge, blé, avoine, houblons, levure.

Allergènes:

Gluten.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Jukebox – Compositeur de Bières Craft

Brasserie JUKEBOX

48 Rue Armand Simard

16100 COGNAC

France