Jukebox en quelques mots

Créée en 2022, la Brasserie Jukebox est située au cœur de Cognac, en Charente.  C’est l’histoire de trois amis qui partagent une  passion commune pour la bière Craft et qui ont décidé de s’associer pour créer une brasserie à leur image : un lieu de partage à l’atmosphère accueillante et conviviale.


Côté production la brasserie est équipée d’une salle de brassage de 15HL et d’une capacité de fermentation de 1500HL/an.


On souhaite que notre brasserie participe au développement du tissu local grâce aux produits que l’on propose et aux animations locales.


La brasserie est ouverte à tous, du lundi au vendredi, n’hésite pas à nous rendre visite !

Créée en 2022, la Brasserie Jukebox est située au cœur de Cognac, en Charente.  C’est l’histoire de trois amis qui partagent une  passion commune pour la bière Craft et qui ont décidé de s’associer pour créer une brasserie à leur image : un lieu de partage à l’atmosphère accueillante et conviviale.

Côté production la brasserie est équipée d’une salle de brassage de 15HL et d’une capacité de fermentation de 1500HL/an.

On souhaite que notre brasserie participe au développement du tissu local grâce aux produits que l’on propose et aux  animations locales.

La brasserie est ouverte à tous, du lundi au vendredi, n’hésite pas à nous rendre visite !

Nos bières

Ici, on brasse des bières Craft d’inspirations diverses, guidées par les principes d’équilibre et d’accessibilité des goûts

Le but c’est que tu n’aies pas à choisir, quelle que soit ta sensibilité,  entre l’audace des goûts et la finesse des styles classiques et contemporains.  

Chez nous, tu pourras retrouver une “gamme permanente” dans laquelle il y a notre Pale Ale, Encore et Encore,  aromatique et subtilement amère,  sa finale sèche en fait une parfaite bière de soif. Une DDH IPA, généreusement houblonnée, au nez très explosif et à l’aromatique tropicale. Enfin, une Sour fruitée à l’acidité vive qui laisse place à un mix fruité tout en subtilité et à une finale sèche et céréalière.

Chez Jukebox, on laisse aussi cours à notre créativité à travers une gamme de bières éphémères. Elles peuvent, suivant nos envies, mettre à l’honneur un style de bière, les fruits d’une saison, les épices d’une région ou bien notre terroir via des élevages en barrique plus ou moins funky. 

Toutes nos recettes sont brassées avec passion, le souci du détail et la volonté de proposer la meilleure version possible. 

Jukebox c’est aussi un concept qui associe la bière à la musique ! Chacune de nos bières représente un univers musical retranscrit par son nom mais aussi par une playlist accessible en flashant le QR Code à l’arrière des cannettes ! Scanne et monte le son !

Toutes nos bières sont conditionnées en canettes de 33cl ou 44cl et en fût de 30L.

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Ici, on brasse des bières Craft d’inspirations diverses, guidées par les principes d’équilibre et d’accessibilité des goûts

Le but c’est que tu n’aies pas à choisir, quelle que soit ta sensibilité,  entre l’audace des goûts et la finesse des styles classiques et contemporains.  

Chez nous, tu pourras retrouver une “gamme permanente” dans laquelle il y a notre Pale Ale, Encore et Encore,  aromatique et subtilement amère,  sa finale sèche en fait une parfaite bière de soif. Une DDH IPA, généreusement houblonnée, au nez très explosif et à l’aromatique tropicale. Enfin, une Sour fruitée à l’acidité vive qui laisse place à un mix fruité tout en subtilité et à une finale sèche et céréalière.

Chez Jukebox, on laisse aussi cours à notre créativité à travers une gamme de bières éphémères. Elles peuvent, suivant nos envies, mettre à l’honneur un style de bière, les fruits d’une saison, les épices d’une région ou bien notre terroir via des élevages en barrique plus ou moins funky. 

Toutes nos recettes sont brassées avec passion, le souci du détail et la volonté de proposer la meilleure version possible. 

Jukebox c’est aussi un concept qui associe la bière à la musique ! Chacune de nos bières représente un univers musical retranscrit par son nom mais aussi par une playlist accessible en flashant le QR Code à l’arrière des cannettes ! Scanne et monte le son !

Toutes nos bières sont conditionnées en canettes de 33cl ou 44cl et en fût de 30L.

La canette, c'est super chouette !

Protège des UV

La bière est fragile, la canette la protège des UV et de l'oxygène ce qui améliore sa conservation

Se rafraichit rapidement

La bière se rafraîchit plus vite en canette

Très légère

La canette est très légère, son transport consomme moins d'énergie

100% Recyclable

La gestion des déchets est simplifiée, la canette est recyclable à 100%

Protège des UV

La bière est fragile, la canette la protège des UV et de l'oxygène.

Se rafraichit rapidement

La bière se rafraîchit plus vite en canette.

Très légère

Son transport consomme moins d'énergie.

100% Recyclable

La gestion des déchets est simplifiée.

Nos Services

Vente à emporter

Viens à la brasserie faire le plein de bières !

Tu pourras y retrouver toutes les nouveautés en avant première.

Nous vous accueillons du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.

A suivre sur nos réseaux sociaux :

Afterwork à la Brasserie

Jeudi 26 septembre, de 18h à 23h viens passer un bon moment à la brasserie !

Les braseros OYAT seront là pour vous restaurer.

Un DJ Set de Isla Negra, pour vous ambiancer.

Kobo Tattoo pour une session de flash Tattoo.

Toute l’actualité des afterworks est à suivre sur Facebook et Instagram

Location tireuse

Tu souhaites proposer une bière pression pour tes évènements ?

Avec l’achat de nos fûts, nous pouvons te mettre à disposition une tireuse.

Toutes nos bières sont conditionnées en fût de 30L.

Visite et dégustation

Viens visiter la brasserie, nous te ferons découvrir notre histoire, notre processus de fabrication puis tu pourras déguster nos produits dans un cadre chaleureux et convivial ! (environ 1h).

8€ par personne sur réservation.

Nous proposons également la privatisation de la brasserie pour accueillir séminaire d’entreprise,  pot de départ, repas de fin d’année ou tout autre événement !

N’hésite pas à nous contacter pour réserver ou obtenir un devis !

Coffret cadeau

On te propose une super idée cadeau !

Un coffret cadeau avec 3 bières de 33cl et 1 verre Jukebox.

Passe commande sur notre boutique en ligne !

Notre équipe

La brasserie Jukebox, c’est trois amis Charentais, Clément, Julien et Loïs, qui ont décidé de s’associer pour vivre d’une passion commune, la bière Craft.

La bière nest pas un produit nouveau dans notre parcours. Passionnés depuis nos premières expériences de dégustation, nous avons évolué depuis 2010, en même temps que le marché de la bière artisanale en France. Après plusieurs visites de brasserie, on décide en 2016 dacheter du matériel pour produire nos propres bières sur des volumes domestiques (20L/brassin). Ces six années de brassage domestique représentent près de 800 heures de brassage, 2500L de bières brassées, 70 recettes différentes, de belles rencontres, et un prix de la meilleure bière au concours de brassage amateur du festival de la bière artisanale de Poitiers en 2020.

En 2021, on décide tous les trois de prendre un virage professionnel, et c’est ainsi que le rêve fou de créer notre brasserie à Cognac prend forme et voit le jour courant 2022.

Contact

06 82 41 35 23
contact@brasseriejukebox.com

Adresse

48 Rue Armand Simard
16100 COGNAC

Horaires

Du lundi au vendredi
09h - 18h

Envoyez votre message ici

Besoin de plus d’infos ? N’hésite pas à nous envoyer un message, nous répondrons rapidement.

48 Rue Armand Simard

16100 COGNAC

FRANCE

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